در حال حاضر در نانوایی‌های بربری خیابان میرزای شیرازی کوچه هیجدهم کیانشهر، مقابل دبیرستان دخترانه الغدیر، نانوایی بربری انتهای خیابان کمیل و در برخی مناطق شمال تهران هر عدد نان بربری ۱۰۰ ریال به فروش می‌رسد. این در حالی است که شورای آرد و نان تهران در اواسط اردیبهشت ماه سال جاری قیمت هر عدد نان بربری را ۵۰ ریال اعلام کرده بود.
شاطر نانوایی بربری خیابان میرزای شیرازی که هر عدد نان بربری را ۱۰۰ ریال می فروخت، در این زمینه گفت: درست است که نان را به دو برابر قیمت می‌فروشیم ولی کیفیت نان نسبت به قبل خیلی بهتر شده است.
مردمی که از افزایش یکباره قیمت نان بربری گله داشتند می‌گفتند در اغلب اوقات برخی نانوایان به بهانه افزایش وزن خمیر، قیمت نان را بالا می‌برند که این امر نیز در نهایت منجر به افزایش رسمی قیمت نان می‌شود. آنان بر این عقیده اند که اگر مسئولین با افزایش قیمت نان توسط عده ای نانوای سودجو برخورد جدی نکنند، در آینده ای نزدیک شاهد سوءاستفاده های مشابه از سوی دیگر اصناف خواهند بود.
یک خانم خانه دار که در حال خرید نان در خیابان کمیل بود در خصوص افزایش قیمت نان گفت: افزایش قیمت نان در بین نانوایان بصورت یک عادت درآمده است و مسئولان نیز چندان برخوردی با این مسئله نمی کنند.
یکی از ساکنین شهرک کیانشهر می گوید: تجربه ثابت کرده است در موقع افزایش قیمت نان کیفیت نان مقطعی بوده و بعد از مدتی همان نان را با کیفیت قبل، تحویل مردم می دهند. وی با اشاره به افزایش قیمت نان بربری در شهرک کیانشهر گفت: مدتی است که نانوایی این شهرک قیمت نان بربری را به ۱۰۰ ریال افزایش داده و وقتی مردم به این امر اعتراض می کنند با برخورد بسیار تند و بی منطق شاطر نانوایی روبرو می‌شوند. وی افزود: من تاکنون در این شهرک شاهد برخورد زشت و ناپسند مسئول فروش نان با چند تن از مشتریان بودم اما به ناچار سکوت کردم تا بتوانم برای خانواده خود نان تهیه کنم.
یک کارمند بازنشسته شرکت نفت هر چند این عمل بعضی از نانوایان را تخلف می داند ولی معتقد است اگر همین نانوایان کیفیت نان را بصورت مطلوب حفظ کنند مردم راضی خواهند بود.
وی ادامه می دهد: با بهبود کیفیت نان از یک طرف می توان نان خوب را در اختیار مردم قرار داد و از طرف دیگر جلوی ضایعات بیشتر را گرفت. اما از زمان افزایش قیمت نان در سطح کشور بارها شاهد بوده‌ایم عکس این قضیه اتفاق افتاده است.
رئیس شورای آرد و نان شهر تهران در همین زمینه گفت: تمامی افرادی که بصورت خودسرانه اقدام به افزایش قیمت نان می کنند متخلف محسوب می‌شوند و در صورت تماس‌های مردمی مبنی بر افزایش قیمت نان با متخلفان برخورد قانونی خواهد شد.
هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده